寧波市好味當(dāng)餐飲股份有限 公司，一家致力于打造中式餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的企業(yè)， 2002年6月誕生于商賈云集的美麗港都——寧波。從第一家直營(yíng)店——飛虹店誕生開(kāi)始，到現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)特許加盟業(yè)務(wù)，短短十年間，好味當(dāng)先后在浙江、江蘇、上 海、河南、重慶、珠海等地成功開(kāi)設(shè)了一百余家連鎖門店，公司先后獲得了中國(guó)快餐50強(qiáng)、中華餐飲名店、浙江省服務(wù)、浙江商貿(mào)、寧波市知名商標(biāo)等諸 多的殊榮。并被寧波市政府評(píng)為“成長(zhǎng)之星”企業(yè)。 好味當(dāng)將西式快餐先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)與中式餐飲文化相結(jié)合，創(chuàng)立了自己獨(dú)有 的餐飲模式，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，在快餐市場(chǎng)贏得了良好信譽(yù)和口碑。全國(guó)各地?zé)釔?ài)餐飲創(chuàng)業(yè)的人士慧眼識(shí)珠，爭(zhēng)相加盟，推動(dòng)了中式快餐事業(yè)不斷 發(fā)展。但好味當(dāng)人從沒(méi)有停止過(guò)探索的腳步，公司集合了國(guó)內(nèi)的餐飲管理與產(chǎn)品研發(fā)人才，不斷創(chuàng)新理念，提升加盟事業(yè)的服務(wù)水平，與時(shí)俱進(jìn)推出新的產(chǎn)品和 新的營(yíng)銷模式，為加盟商的后續(xù)經(jīng)營(yíng)提供強(qiáng)有力保障。

一米番的品牌的創(chuàng)建，是源于對(duì)中國(guó)快餐十余年的沉淀及對(duì)中國(guó)快餐市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的一個(gè)前瞻性的布局的結(jié)果。 一米番品牌成立伊始，就自購(gòu)?fù)恋嘏d建了中央工廠，取得了qs國(guó)家認(rèn)證。國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)使得一米番的產(chǎn)品具備強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以中央工廠為依托，成功的突破了傳統(tǒng)中式快餐的生產(chǎn)模式，實(shí)行中央工廠配送，門店采用先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備烹飪的生產(chǎn)流程，打造出“無(wú)油煙、無(wú)明火、潔凈安全”的廚房。產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)門店操作人員無(wú)烹飪技術(shù)要求，使得復(fù)雜的烹飪工藝變成簡(jiǎn)單的操作。脫離了對(duì)廚師及技術(shù)的依賴度。門店的用工人數(shù)與傳統(tǒng)中式快餐相比至少減少60%以上。極大的解決了人員招聘的難度，同時(shí)使人工成本至少節(jié)約30%-40%以上。“選址易得、無(wú)油煙、工廠配送、人工減少、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、管理輕松、食品安全可追溯”，成為一米番有別與其他中式快餐顯著的特點(diǎn)。