西安金悅酒店管理服務(wù)有限公司是以“繼承傳統(tǒng)工藝；追求健康食品；科學(xué)膳食配伍；發(fā)展時(shí)尚美食”為核心理念，以綠色、環(huán)保、健康為原則，以平常百姓“一日三餐”飲食為對象。研發(fā)搭配系列營養(yǎng)、養(yǎng)生飲食產(chǎn)品的現(xiàn)代餐飲管理企業(yè)。
我公司擁有20名專業(yè)管理人員、300名餐飲技術(shù)骨干人員。在職員工擁有國家注冊特級(jí)廚師、食品工藝及營養(yǎng)師、助理經(jīng)濟(jì)師等各類專業(yè)人員，負(fù)責(zé)編制生產(chǎn)工藝，研發(fā)新品種，設(shè)計(jì)營養(yǎng)搭配的工藝，改進(jìn)提升工作流程，新產(chǎn)品的定型，主要服務(wù)對象為大專院校食堂、國有企業(yè)內(nèi)部餐廳、接待中心的合作等項(xiàng)工作，為中式餐飲業(yè)能夠成功的走向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、合理營養(yǎng)膳食搭配探索一條可行之路。
我公司現(xiàn)在主要服務(wù)的公司有：陜煤集團(tuán)黃陵礦務(wù)局、蒲城清潔能源化工有限責(zé)任公司、蒲城潔能化工培訓(xùn)管理有限責(zé)任公司、陜西省政府接待大樓、陜西延長石油安源化工有限公司、陜西有色榆林新材料有限責(zé)任公司、西安重裝銅川煤礦機(jī)械有限公司、陜西煤業(yè)化工集團(tuán)神木電化發(fā)展有限公司。
服務(wù)承諾
為了保證所有就餐人員對我們餐品的滿意程度，我們將一直保持良好的服務(wù)態(tài)度，并鄭重承諾：中國外語人才網(wǎng)
1、金悅公司承諾所有服務(wù)人員都具有健康證明。服務(wù)人員統(tǒng)
一著裝，并佩戴廚帽、口罩。服務(wù)人員態(tài)度和藹可親，工
作嚴(yán)謹(jǐn)高效。
2、保證微笑服務(wù)，滿足就餐人員的各種合理要求。
3、金悅公司承諾所有餐品原材料，新鮮安全；米、面、油、
肉制品等主材具備相關(guān)合格證明，符合《中華人民共和國
食品安全法》的要求。我公司與西安人民面粉廠、西安市
肉類聯(lián)合加工總廠建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保米面油、肉
類原料的供應(yīng)安全。并建立每日使用情況臺(tái)賬，以保障原
材料能在合理的保鮮期盡快使用。
4、依據(jù)四季變化，結(jié)合不同的就餐人群，采用蒸、煮、燉的
烹調(diào)方式，保證原材料營養(yǎng)Zui小化的流失。烹飪工藝安全
可靠，不使用任何食品添加劑，餐品成品營養(yǎng)健康、搭配
合理。
5、無條件接受貴公司對食品衛(wèi)生、質(zhì)量及服務(wù)等各方面的監(jiān)督。
6、接受就餐人員合理的建議和意見，并不斷提高服務(wù)水平。
7、對于投訴的處理：
?現(xiàn)場口頭投訴：現(xiàn)場管理人員立即給予解決；書面投
訴在24小時(shí)內(nèi)反饋處理結(jié)果。
?對于服務(wù)態(tài)度、食品質(zhì)量的投訴，經(jīng)查實(shí)后，給予投
訴者水果或飲料的獎(jiǎng)勵(lì)，并致歉。同時(shí)將有關(guān)食品銷
毀，并及時(shí)為用餐者進(jìn)行更換。
8、每周變化并公布菜單，每月根據(jù)季節(jié)適當(dāng)變化時(shí)令菜肴。
9、每日供應(yīng)產(chǎn)品實(shí)行24小時(shí)留樣制度。
10、設(shè)置民族餐專用加工區(qū)，專用廚具、專用工具、特定菜品專
人制作。